mandarijnen - 500 gram

Ingrediënten
Mandarijn*. * = van biologische oorsprong

Mandarijnen zijn kleine, platte citrusvruchten met een frisse en zoete tot licht zurige smaak. Je kan mandarijn zo uit de hand te eten, lekker als biologische snack tussendoor. Door het formaat zijn ze makkelijk mee te nemen voor in de pauze op school of het werk, maar ze passen natuurlijk ook bij een heerlijke biologische picknick! Mandarijnen zijn daarnaast ook heerlijk in de yoghurt of in een frisse fruitsalade, en mandarijnen sap geeft een bijzondere smaak aan marinades.

Bij de teelt van biologische sinaasappels en mandarijnen wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. De belasting van het milieu is door het gebruik van biologische gewasbescherming en natuurlijke bemesting lager dan bij gangbare teelt. Hierdoor zijn biologische sinaasappels en mandarijnen niet alleen vrij van pesticide, maar hebben zij ook geen waslaagje.

Wist je dat door de hoeveelheid zonuren die citrusfruit heeft gehad, de natuurlijke suikers in de vrucht groter worden. Hierdoor kan de vrucht sneller gaan gisten.