wortelen - 300 gram

Ingrediënten
Waspeen*. * = van biologische oorsprong

Waspeen is niets anders dan de bekende bospeen die is ontdaan van loof en gewassen. Lekker makkelijk, want even afspoelen en je kunt er zo mee aan de slag. Ook hiermee kun je weer tal van combinaties maken. Zoals rauw in salades of rauwkostschotels. Koken in combinatie met andere groentesoorten en lekker in de soep! Bovendien is ook een lekkere gezonde biologische snack tussendoor.

Om na het schoonmaken en bereiden 50 gram waspeen over te houden, gebruik je 50-60 gram.
Als je waspeen kookt is de ideale bereidingstijd 15 minuten.