De Amerikaanse organisatie ‘Environmental Working Group’ publiceert elk jaar een actuele lijst van groenten en fruit waarop de hoogste concentraties aan pesticiden zitten. Deze lijst heet de ‘Dirty Dozen’.

In de EU gelden iets andere regels dan in Amerika, dus deze lijst kun je niet een-op-een toepassen op Nederland. De NVWA heeft in 2017 wel onderzoek gedaan naar Hormoon Verstorende Pesticiden (HVP) in groente en fruit op de Nederlandse markt. Veel geconsumeerde producten met de meeste HVP’s zijn nectarines, perziken, druiven, courgettes, pruimen en wortels. Maar ook kersen, pepers en komkommers vallen onder de ‘probleemproducten’. De meeste producten met Hormoon Verstorende Pesticiden komen uit Spanje. Vooral de nectarines, tafeldruiven en perziken. Het rapport adviseert dat vooral kwetsbare groepen, zoals zwangere vrouwen en baby’s, deze producten vermijden of om te kiezen voor de biologische variant (NVWA, 2017).

Waarom kiezen voor biologisch?
- Biologisch is een officiële methode om voedsel te produceren.
Bij de productie wordt oonder andere rekening gehouden met klimaat, biodiversiteit en dierenwelzijn.

- Alle regels zijn vastgelegd in EU-wetgeving.
Claim ‘biologisch’ is dus wettelijk beschermd. Dit geldt ook voor ‘Bio’, ‘Eko’ en ‘Organic’.
 
- De regels gelden voor alle schakels in de productieketen.
Een eindproduct is dus pas bio als alle schakels zijn gecertificeerd (traceerbaarheid).
 
- Biologische producten bevatten over het algemeen minder resten van pesticiden.
 
- In sommige gevallen bevatten biologische producten meer voedingsstoffen.
 
- De biologische landbouw vermijd zo veel mogelijk kunstmest, geneesmiddelen en additieven die gezondheidseffecten kunnen hebben.
 
- Te herkennen aan hetzelfde keurmerk: het EU-biologisch keurmerk.
Dit geeft de garantie dat een product onder de biologische voorwaarden is geproduceerd.
 
- In Nederland checkt Skal Biocontrole alle producenten.
Skal is verantwoordelijk voor registratie, certificering, controle en toezichthouden.
 
- De bio-regels zijn aanvullend op algemene Warenwet.
Bio-producenten worden dus dubbel en onafhankelijk gecontroleerd.


Bron: Greenpaper Biologisch & gezondheid, Bionext
  Biowinkel4you.nl     09-02-2022 14:32     Reacties ( 0 )
Ga terug
Reacties (0)

Geen reacties gevonden.