-
Recept: Penne met knoflookkip en broccoli
Recept: Penne met knoflookkip en broccoli
Met broccoli kun je volop variëren! Met dit recept maak je een heerlijke penne met knoflookkip en broccoli.
Ingrediënten
2 teentjes knoflook
6 takjes peterselie
2 theelepels mosterd
500 gram broccoli
200 gram volkoren penne
150 gram kipfilet
Olie
Bereiding
Stap 1: Pel de knoflook en snijd de teentjes grof.
Stap 2: Bak de knoflook in de olie zacht. Schep de knoflook eruit.
Stap 3: Was de peterselie. Pureer de peterselie met de knoflook, de mosterd en 100 ml water met een staafmixer tot een knoflookpasta.
Stap 4: Maak de broccoli schoon. Snijd de groente in roosjes, schil de stelen en snijd ze in stukjes. Kook de broccoli net gaar.
Stap 5: Kook de penne in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
Stap 6: Snijd de kipfilet in blokjes.
Stap 7: Verwarm de overgebleven knoflookolie en bak hierin de kip bruin en gaar.
Stap 8: Giet de penne en de broccoli af.
Stap 9: Meng de knoflookpasta, de broccoli en de kip door de penne.
Met broccoli kun je volop variëren! Met dit recept maak je een heerlijke penne met knoflookkip en broccoli.
Ingrediënten
2 teentjes knoflook
6 takjes peterselie
2 theelepels mosterd
500 gram broccoli
200 gram volkoren penne
150 gram kipfilet
Olie
Bereiding
Stap 1: Pel de knoflook en snijd de teentjes grof.
Stap 2: Bak de knoflook in de olie zacht. Schep de knoflook eruit.
Stap 3: Was de peterselie. Pureer de peterselie met de knoflook, de mosterd en 100 ml water met een staafmixer tot een knoflookpasta.
Stap 4: Maak de broccoli schoon. Snijd de groente in roosjes, schil de stelen en snijd ze in stukjes. Kook de broccoli net gaar.
Stap 5: Kook de penne in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
Stap 6: Snijd de kipfilet in blokjes.
Stap 7: Verwarm de overgebleven knoflookolie en bak hierin de kip bruin en gaar.
Stap 8: Giet de penne en de broccoli af.
Stap 9: Meng de knoflookpasta, de broccoli en de kip door de penne.
Reacties (0)
Geen reacties gevonden.